Anschriften und Adressen des Heimatvereins
Das Museum des Heimatvereins befindet sich in 70736
Fellbach-Oeffingen in der Remserstrasse 12.
Führungen können direkt beim Vorstand Andreas Pfeiffer 0152 /
22578733 gebucht werden.
Die Heimatabende finden im Schlössle in 70736 Fellbach-Oeffingen
Schulstrasse 14 statt.
Sonderveranstaltung sowie die
Weihnachtsfeiern im Gemeindezentrum Oeffingen.
Bankverbindung: Volksbank am
Württemberg, IBAN: DE66 6006 0396 1580 9990 00, BIC: GENODES1UTV
Zauberer Rompelpom kann (fast) alles
Liebe Oeffingerinnen und Oeffinger, Euer Heimatverein hat sich mal
wieder etwas einfallen lassen, um dieses Mal den Kindern im Flecken
etwas zu bieten. Als wir letzens bei Freunden zu Besuch waren, kamen wir
auf das Hobby der Gastgeberin aus Stetten zu sprechen. Sie wäre Mitglied
in einer Puppentheatergruppe, jetzt war mein Interesse geweckt und ich
habe mir mehr Informationen darüber geholt. Am Ende des Abends war mir
klar, dass dies auch etwas Besonderes für unsere Kleinsten im Dorf wäre.
Da es auch Aufgabe des Heimatvereins ist, alte Traditionen zu pflegen,
trifft es ja wohl besonders in dieser Hightech Zeit auf ein
handbespieltes Puppentheater zu. Ich habe die Damen vom FRAU WAAS
PUPPENTHEATER engagiert und die Kosten, sprich Gage hierfür werden
komplett vom Heimatverein übernommen.
Meiner Meinung nach sollte Kultur, besonders für Kinder kostenlos sein.
Am kommenden Sonntag, den 19.03.2023 freut sich
der Heimatverein Oeffingen auf Kinder von
4-6 Jahren um 14.30 Uhr im Schlösslekeller, Schulstrasse 14, 70736
Fellbach.
Es gibt keine Vorreservierung oder Platzkarten, die Vorführung dauert
ca. 40 Minuten.
Sollte die erste Vorführung mit 50 Kindern überfüllt sein, werden wir am
Anschluss eine zweite anbieten.
Das Programm spielt den Zauberer Rompelpom, der (fast) alles kann.
Kinder lasst Euch überraschen.
Eltern und Grosseltern oder Begleitpersonen, haben die Gelegenheit
solange die Sonderausstellung im 1.OG (Die alten Säcke von Oeffingen) zu
besuchen.
Wir das Organisationsteam sowie die Puppentheatergruppe freuen uns auf
Euren Besuch.
Ich wünsche Euch eine gute Woche, werdet oder bleibt mir gesund und
wohlgesonnen.
Euer 1. Vorsitzender und Reporter Andreas Pfeiffer
In Oeffingen gibt es so manche harte Nuss zu knacken
Es hört sich jetzt dramatischer an, als es tatsächlich ist. Grund für
diesen heutigen Titel ist, dass es wie schon in früheren
Mitteilungsblatt-Berichten erwähnt, in Oeffingen manche verborgene
Besonderheit gepflegt wird.
Es werden in unserem Dorf eben immer noch traditionell Lebensmittel in
höchster Qualität erzeugt und oft nur unter der Ladentheke, im
Tauschhandel oder im Bekanntenkreis angeboten. So produziert man hier in
einer Erzeuger-gemeinschaft, die keine Gewinne erwirtschaftet, sondern
die gesamten Kosten für das Saatgut sowie dann auch die Ernte
miteinander teilt. In einem meiner Reportagen über die Zwiebelweiber von
Oeffingen hatte ich darüber berichtet.
Manches wie Kartoffeln, Zwiebel, Gemüse wird wie gesagt in Kommunen,
andere Lebensmittel wie z.B. Äpfel, Most, Schnaps, Pflaumen, Zwetschgen,
Kürbis, Trauben, Birnen, Tobinambur, …in den einzelnen Haushalten
angebaut und zum Beispiel zu Marmelade, Saft oder Gelee verarbeitet. Ja
das macht eben ein landwirtschaftlich geprägtes Dorf wie unser geliebtes
Oeffingen aus und darauf können wir auch ganz schön stolz sein. Die
Produkte sind ja hinreichend bekannt aber dieser Tage habe ich mich mit
unserem neugewählten Vizevorstand Martin Kohnle, bei der
Jahreshauptversammlung über dieses Thema unterhalten und dabei erfahren
dass er Samstag zum Walnuss Ölmüller gehen möchte.
Jetzt war mein Interesse und der Reporter in mir gefordert: Bilder
machen und recherchieren was das Zeug hält. Alle beteiligte wurden
interviewt und folgender Bericht verfasst. Mir war bekannt, dass es in
Oeffingen einige Walnussbäume gibt aber deren Früchte wie ich dachte nur
zum Schnitzbrot oder Nusszopf verarbeitet würden. Oder würden in der
kalten Jahreszeit vielleicht noch am Kachelofen ein paar Nüsse geknackt
und zum Gläsle Wein vernascht. Als höchstes der Gefühle würde noch ein
Walnusslikör von unterschiedlicher Qualität hergestellt. Weit gefehlt,
ich habe nicht mit meinen Gourmets aus Oeffingen gerechnet, welche die
Nüsse ernten zum Trocknen in luftigen Säcken aufhängen und dann mit dem
richtigen Feuchtigkeitsgehalt zur Ölmühle bringen. Daraus entsteht eine
Delikatesse welche sich VON schreiben darf und nur in homöopathischen
Dosen verabreicht wird. Das Oeffinger Walnussöl ist jedoch nicht
verkäuflich.
Aus knapp 50 Kg Walnüssen bekommt man dann um die 10 Liter feinstes Öl.
So habe ich gelernt, je trockener die Nüsse, desto mehr Öl kann man
daraus gewinnen. Die Oeffinger Nussbauern bringen ihre Walnüsse, in
diesem Fall knapp einen Zentner in die Ölmühle auf dem Hofladen Stirm in
Marbach-Rielingshausen, weil die eine der seltenen (
Walnussschalenknackmaschinen ) schwieriges Wort! besitzen und man dafür
um die 3 Stunden beschäftigt ist.
Unser Hofladen von Margot Gauß hat übrigens auch eine eigene Ölmühle, in
der sie verschiedene Öle wie Lein oder Sonnenblumenöl selbst presst und
verkauft, sehr empfehlenswert.
Wenn ich mir als Chef des Heimatvereines Oeffingen das so anschaue, wie
alte Traditionen und der wertschätzende Umgang mit gesunden
Nahrungsmitteln im Dorf gepflegt wird, erfüllt es mich mit sehr viel
Stolz und Zufriedenheit. In Zeiten wo man nicht mehr weiss, was die
Nahrungsmittelindustrie in unser Essen beimischt, ohne es deklarieren zu
müssen, genieße ich jeden Bissen einer selbstgemachten Wurst oder eines
selbstgeräucherten Schinkens.
Als Beilage einen Kartoffelsalat aus Kartoffeln und Zwiebeln aus dem
Reiterwegle oder einem anderen Oeffinger Bauern. Der Mostessig aus
eigener Produktion und das Öl aus der Mühle von Familie Gauß. Das
Bauernbrot vielleicht noch selbstgebacken aus eigenem Mehl oder der
Hegnacher Mühle und ein Käse aus eigener Produktion meines italienischen
Freundes. Dazu ein Viertele Oeffinger Wein und danach einen Schnaps vom
Nachbarn Steiner. Was will man mehr.
Ein ehrliches Essen und Trinken. Gesundes Essen und Trinken, macht
auch einen gesunden Körper und in dem wohnt meistens auch ein gesunder
Geist, Zitat ende.
Das ist was ich persönlich unter gelebter Heimat verstehe und deshalb
bin ich mir sicher, dass wir mit unserem Heimatverein auf dem richtigen
Weg sind. Macht mit! erinnert euch an vergangene Traditionen in Keller
und Küche und lasst es mich wissen. Machet amol wieder Schupfnudla,
Rohrnudla, Essig on Öl, Saura Salat, Goisburger Marsch, Lensa ond
Spätzla mit ema schena fetta Rauchfloisch drenn, Kartoffelsupp mit
Floischwurst, oder a Tellersulz der en Ochsamaulsalat.
Immer daran denken: Der Mensch ist, was er Isst ! und wir leben nur
einmal
In diesem Sinne eine gute Woche, bleibt oder werdet Gesund, ich freue
mich auf ein baldiges Wiedersehen bei irgendeiner Veranstaltung im
Flecken.
Nächster Termin Info:
Handpuppentheater Frau Waas: der Zauberer
Rompelpom für Kinder von 4-6 Jahren 40 Min.
Sonntag 19.03. 2023 14:30 Uhr Schlösslekeller Eintritt frei ( Spende )
Als Anmerkung noch zur Jahreshauptversammlung am Freitag vor einer Woche
im Schlösslekeller. Die Veranstaltung war mit 40 Mitgliedern besucht und
alle Verantwortlichen die zu wählen / bestätigen waren, wurden
einstimmig gewählt / bestätigt.
Danke für euere Unterstützung und Vertrauen. Euer 1.Vorsitzender und
Reporter Andreas Pfeiffer
Vom Hartwald bis zum Neckarstrand
Ja so lautet die Oeffinger Hymne, woher die eigentlich stammt und aus
welchem Jahr, kann ich auch nicht mehr wirklich sagen aber es ist ein
Stück Heimatliebe darin verankert. Vielleicht von der AFOE Aktionsgruppe
freies Oeffingen.
In meiner Jugendzeit 1974 wurde unsere Gemeinde wie bekannt in die Stadt
Fellbach eingemeindet, was nicht allen Oeffingerinnen und Oeffingern
gefallen hat. Man verlor eben wieder ein Stück Eigenständigkeit. Unsere
Bürger brauchten ein gemeinsames Lied, welches die Verbundenheit
ausdrücken sollte. Vermutlich entstand in dieser Zeit die Oeffinger
Hymne, die dann ab da bei jeder Gelegenheit gesungen wurde.
Als ich letztens beim Lokalderby der Oeffinger Handballer war, wurde es
mir wieder richtig warm ums Herz als, die halbe Sporthalle aus voller
Kehle die Hymne sang. Ich habe schon viel erlebt aber ist schon bewegend,
was unsere Oeffinger so an Eigenheiten haben.
Gesungen wird die Hynme beim Musikfest, der Pfalaho, bei Auswärtsspielen
oder bei festen aller Art. Ich kann ich noch gut an die Zeit erinnern,
als man mit Bus von der Tagesskiausfahrt oder PKW aus dem Urlaub nach
Oeffinger heimgefahren ist und am Ortsschild begann man die Hymne zu
singen.
Sobald der Musikverein die Melodie anspielt stehen heute noch die
Oeffingerinnen und Oeffinger auf den Bänken und halten die rechte Hand
aufs Herz. Wer den Text beherrscht singt mit, wer nicht summt zumindest
mit. Damit sich das wieder ändert möchte ich heute den Text (Fers 1+2)
veröffentlichen.
Viel Spaß bei der nächsten Veranstaltung.
Info an alle Heimatvereinmitglieder: Freitag 18:30 Uhr
Jahreshauptversammlung Schlösslekeller
Eine Brauerei in Oeffingen, das waren noch Zeiten
Meine lieben Oeffinger und Oeffingerinnen,
das Thema Bierbrauen hatten wir schon vor Jahren im Mitteilungsblatt,
aber allgemein gehalten. Heute möchte ich auf dieses nahrhafte Getränk,
nicht nur weil ich Durst habe, sondern aus gegebenem Anlass eingehen.
Helmut Köder einstmals Besitzer des Gasthauses Adler hat mir einige
Unterlagen aus seinem Familienbesitz übergeben und daraus werde ich
heute berichten.
Im Verlag des Stadtmuseums in Fellbach erschien ein Buch mit dem Titel
(no a Viertele), darin wird berichtet und ich zitiere auch daraus. Unter
den älteren Oeffingern wird bis heute von der Brauerei gesprochen, wenn
vom Adler die Rede ist. Es war in der Zeit zwischen der Reichsgründung
und Jahrhundertwende eine bei der Oeffinger Bevölkerung etablierte
Hausbrauerei mittlerer Größe, die schließlich gegen die von den
Stuttgarter Großbrauereien in Fässern geliefertes Bier nicht mehr
standhalten konnte.
Bierbrauerei
Der gelernte Küfer und Bierbrauer Franz German Kaiser machte sich 1866
selbständig und richtete eine Bierbrauerei im Erdgeschoss seines
Wohnhauses an der Oeffinger Hauptstraße ein. Er durfte in diesem Gebäude
aber nur sein eigenes Bier an die Gäste ausschenken, weshalb er das
Oberamt in Cannstatt noch im selben Jahr um eine Wirtschaftskonzession
bat. Dieser wurde jedoch abgeschmettert mit der Begründung dass es in
Oeffingen schon 6 Gaststätten gebe und das wäre genug. Alle Wirte von
Kreuz, Rössle, Krone, Löwen, Ochsen und Traube hatten dagegen geklagt,
somit war an eine Neueröffnung nicht zu denken. 1867 unternahm er
nochmals einen Anlauf, der erneut verhindert wurde.
Konzession und Betriebsübernahme
1871 wurde ihm dann doch gegen den Widerstand der Oeffinger Wirte die
Konzession erteilt und im Jahr darauf übergab er den Betrieb an seinen
Sohn German Kaiser. Als die Bier / Wein / Mostwirtschaft übergeben wurde
erstellte der Vater Franz eine Inventarliste was auf die Größe des
Wirtshauses hinweist, jetzt wird’s interessant: Eine Vielzahl an
Sitzplätzen auf 2 Etagen mit Rohrstühlen, Bänken und Sofas werden
erwähnt. Frisch gebrautes Bier in 6 Fässern zu je 900 Litern in einem
der 3 Keller kühl gehalten 8 Weinfässer von je 130 - 1000 Liter 6
Mostfässer von je 160 – 1000 Liter.
Im Ergebnis wurden: 4158 Liter Wein, 2940 Liter Most, 338 Liter Schnaps,
5400 Liter Bier, 62 leere Bierfässer waren auch noch da, was auf eine
deutlich höhere Menge hinweist. Somit war Bier das am meisten verkaufte
Getränk im Wirtshaus. Nachdem German Kaiser gestorben war hatte sich das
Thema Brauerei erledigt. Die Wirtschaft Adler wurde von seiner Witwe
Katharina ein paar Jahre weitergeführt und dann an ihren Bruder
weitergegeben.
Mich hätte jetzt nur interessiert, wie das Bier geschmeckt hat. Aber ich
meine man sollte diese Tradition in Oeffingen wiederbeleben. Bitte denkt
an die alten Fotos aus euren Alben und Kisten.
Euer 1.Vorsitzender und Reporter Andreas 0152 / 2257733
Neujahrsempfang Fellbach 2023
Liebe Oeffingerinnen und Oeffinger, das neue Jahr ist schon wieder
durchgestartet und mit neuen Vorsätzen wird es bestimmt besser wie das
vergangene. Also solange die Vorsätze eben halten. Wir von der
Vereinsführung planen schon die Jahrestermine 2023 und beginnen am
Freitag 17.2.2023 mit unserer Jahreshauptversammlung 18:30 Uhr im
Schlösslekeller, die natürlich wieder bewirtschaftet ist. Die
Einladungen für die JHV bereite ich gerade vor und gehen diese Woche in
den Druck und Versand zu euch.
Gestern waren Ich und unser Ehrenmitglied Karl Kern beim Neujahrsempfang
bei der Stadt Fellbach, welches wie ich meine eine sehr gelungene
Veranstaltung war. Die Rede unserer Oberbürgermeisterin Frau Zull, sowie
den Vortrag des SWF Chefs waren sehr interessant und aufschlussreich.
Hierbei betonte Herr Ammon auch die außerordentlichen neuen Gesetze und
Vorschriften welche seine Mitarbeiter in kürzester Zeit umsetzen hätten
sollen. Ich persönlich finde, dass man gar nicht mehr durchblickt. Die
Veranstaltung wurde mit Auftritten des Olympiastützpunktes Rhytmische
Sportgymnastik Nationalmannschaft in Schmiden verziert. Ebenso möchte
ich die tollen Sangesdarbietungen unseres Sing a Song vom Liederkranz
Oeffingen hervorheben. Ihr habt uns mal wieder würdig in Fellbach
vertreten.
Nun denn, im Nachgang beim kleinen Ständerling trafen wir einige
Vereinsvorstände und Stadträte aus Fellbach, mit denen man sich nach der
Coronapause über Vereinsdinge sowie privates unterhalten konnte.
Gratulation an die mit der Ehrenplakette der Stadt Fellbach
ausgezeichneten Mitbürger. Ehrenamt wird immer schwieriger, deshalb Dank
an alle die in ihren Vereinen und dem bürgerschaftlichem Engagement zur
Stange halten.
In eigener Sache habe ich gesehen, dass das Mitteilungsblatt ab 2023 nur
noch alle 14 Tage erscheinen wird.
Aufruf aktuell an Euch alle wieder seine Fotoalben zu sichten und sich
bei mir zu melden.
Euer 1.Vorsitzender und Reporter
Andreas Pfeiffer 0152 / 22578733
Gesundes Neues Jahr 2023
Wir wünschen allen unseren Mitgliedern, Freunden und Gönnern, sowie der
gesamten Bürgerschaft ein gesundes neues Jahr 2023. Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Ihnen/Euch
allen ganz herzlich für die Unterstützung unseres Vereins durch Ihre
Mitgliedschaft. Außerdem bedanken
wir uns bei allen Helferinnen und Helfern, die trotz der Krisen dazu beigetragen haben
den Verein am Laufen zu halten.
In eigener Sache
Interessiert Sie ein bestimmtes Thema, welches bei einem Heimatabend behandelt werden soll,dann setzen Sie sich bitte mit unserem Vorstand in Verbindung.
Ahnenforschung
Wollen Sie Ihre verwandtschaftlichen Beziehungen näher kennen lernen oder haben Sie Fragen bzgl. Ihrer Vorfahren ? Wer Ahnenforschung betreiben möchte, der kann sich mit dem Vorstand in Verbindung setzen. Gerne vermitteln wir den Kontakt zu Frau Christina Lamparter. Frau Lamparter steht mit Rat und Tat zur Seite und freut sich über Aufträge.
Heimatmuseum St. Josef
Buchen Sie Sonderführungen ab 10 Personen.
Die Führungen können direkt beim Vorstand Andreas Pfeiffer 0152 / 22578733 gebucht werden.
Eintritt: Erwachsene 2.- EUR, Kinder/Schüler/Studenten: 1,- EUR.
Ausstellung im Schlössle
Unsere Dauerausstellung im Schlössle (Bilder und Exponate zu: Frühgeschichte Oeffingen, historische Spielsachen usw.) ist kostenlos zu sehen. Die Öffnungszeiten korrespondieren mit denen der Geschäftsstelle des TV Oeffingen.
Die Ausstellung ist also immer Dienstags von 14:30 Uhr - 19:00 Uhr und Freitags von 8:30 Uhr - 12:30 Uhr zu besichtigen.
Scillawald-Rundwanderweg
Der Flyer zu dem vom Heimatverein Oeffingen und dem Bürgerverein Hofen konzipierten Scillawald-Rundwanderweg ist kostenfrei erhältlich bei Frank Schwinghammer
(Tel.: 0711/516370, E-Mail: frank.schwinghammer@freenet.de)
oder zum Herunterladen hier links auf unserer Webseite Rundwanderweg.
Verfügen Sie über Fotografien, Dokumente oder Gegenstände aller Art aus der Oeffinger Geschichte, die Sie dem Heimatverein überlassen möchten, dann setzen Sie sich bitte mit unserem 1.Vorsitzenden,
Andreas Pfeiffer (Tel.: 0711/5181782) in Verbindung
